Wie al lang niet in Breskens geweest is, moet snel gaan, want hier gebeurt iets! De energie is voelbaar. Neem het adembenemende appartementencomplex Residence Pharos. De uitstraling, de luxe; ja, het klopt echt, dit is Breskens! Wil je even genieten van al dit moois en het fantastische uitzicht op de haven? Kies dan voor een lunch bij Liefs Lies. Net open en nu al een succes.
Je vindt Liefs Lies, aan de Westhavendam, in het eerste van de drie nieuwe appartementencomplexen van Residence Pharos . Wat zit je hier fijn! Het uitzicht op het water is in één woord geweldig. Met een pui van circa 30 meter glas maakt het niet eens veel uit of je buiten of binnen zit. Binnen valt het warme interieur op. Joey de Loor spreekt zelf van ‘natural color with gold & pink’. Precies! Joey en Eliza zijn dan weliswaar net gestart in Breskens, ‘groentjes’ zijn het niet. Eliza is opgegroeid in de horeca in ‘Bresjes’ en ook Joey werkt al vanaf zijn dertiende in restaurants. Verder zijn ze beiden gek van antiek en interieurs. Zo opende Joey enkele jaren terug een antiekwinkel in Schoondijke en voegde Eliza daar een winkel met woonaccessoires aan toe.
Ontbijten, lunchen, shoppen
In Breskens komen hun twee grootste passies nu samen, want met Liefs Lies combineren zij daghoreca (ontbijt en lunch) met een winkel met woonaccessoires. Een combinatie die niet alleen bij henzelf, maar óók bij hun gasten in smaak valt. Maar eerst de lunch, daar komen we voor. Heerlijk dat Joey en Eliza wegblijven van ‘lunchklassiekers’ als tosti’s, uitsmijter en omelet. Lekker hoor, maar die kunnen we thuis ook maken. Laat je daarom verrassen door de kaart, die zo gevarieerd is dat je hier iedere dag wel wilt komen lunchen. Wat te denken van de Mr. Bendict, een brioche broodje met ei, avocado en hollandaisesaus of de Cheesy Jalapeño Hotdog met brioche, cheddar, jalapeño en coleslaw? Ook een hardloper is de Tuna Tataki met tonijn, sesam, wakame, wasabi en granaatappel. Liever soep? Dat kan natuurlijk! Kies voor de in eigen huis gemaakte vissoep, heel toepasselijk op deze plek aan het water. Of kies voor een Oosterse twist met de Tom kha kai. Ben je vegetarisch? Dan bof je dat je bij Liefs Lies bent neergestreken. Je krijgt hier geen saaie vegetarische niemendalletjes, maar bijvoorbeeld wel de Bella Portebella met portobello, geitenkaas, vijg, walnoot en honing of Burrata Tomata, die je verleidt om direct een nieuwe lunchafspraak te maken.
Veel fijns voor (t)huis
Natuurlijk is er heel veel lekkers bij te drinken. Bubbels bijvoorbeeld of cocktails en mocktails. En vers geperste sappen, zoals de Hangover Monday met sinaasappel, appel, wortel, gember & ananas. Houd je van koffie? Kies dan een latte of cappuccino en laat je verrassen door de gepersonaliseerde schuimlaag. Het geheim daarvan is eenvoudig: hier is geen barista aan het werk, maar een eigentijdse printer die zelfs bedrijfslogo’s op de koffie kan printen! Wie na zoveel lekkers zijn verblijf bij Liefs Lies nog even wil rekken, kan direct doorlopen naar de verleidelijke winkel. Kussens, vazen, kandelaars en droogbloemen; heel veel fijns voor (t)huis. Je denkt natuurlijk dat jouw huis dat niet nodig heeft, tot je er loopt en verleid wordt om toch iets nieuws te kopen. Gewoon een extra traktatie voor jezelf.
https://www.facebook.com/liefslies.deco/
https://www.instagram.com/liefs.lies_/