Roekoekoe Zierikzee

Delen op social media

Vier jaar alweer runnen Sander en Eline Kloet Roekoekoe in Zierikzee. De naam is een mooie voorbode van wat je hier kunt verwachten. Het is er vrolijk, gezellig en inspiratievol. Inspiratie? Jazeker, want zonder het bewust zo te benoemen is misschien wel 90% van wat er op de kaart vegetarisch. Echt niet omdat Sander en Eline nu zulke wereldverbeteraars zijn, maar daar ligt nu eenmaal hun hart. Des te leuker dus als ze sceptische vlees- of visliefhebbers zien genieten van hun groenterijke gerechten. Smaakvol is misschien wel de beste omschrijving. Hoe kan het ook anders als je alles (ja écht alles) zelf maakt. Dat proef je, maar dat zie je ook. Superlekkere taartjes, ontbijt, lunch of diner; hadden we geen coronapandemie dan was je hier op elk moment van de dag welkom. Nu maken Sander en Eline een andere keuze. Ook omdat ze thuis ook nog twee kinderen hebben die graag bij de les worden gehouden. Om die reden kiezen zij slim hun momentjes. Zo zijn er bijzondere evenementen, zoals laatst de speciale ramen-avond. Heerlijke Japanse noodles die ze hebben ontdekt tijdens hun reizen in alle windstreken. Verder bieden ze regelmatig uitgebreide brunches. Check hun social media. Verrassende brunches, waarmee je eigenlijk de hele dag smaakvol doorkomt. Ga maar na: naast een macaron en een taartje geniet je tijdens deze brunch thuis van twee hartige gerechtjes en twee zoetje gerechtjes. Verder een cold pressed sap uit de slow juicer en thee of koffie, van licht gebrande bonen. Roekoekoe, die naam onthoud je!

www.roekoekoe.com